第4o章 她又不是活佛（第2页）

    昨天剩下的猪皮，黄婶子给焯了，变紧之后，从锅里捞出，投进凉水里。
    然后就是薅猪毛。
    那猪毛得一根一根拔，这会儿没有镊子，宋轻雨和于悦加上黄婶子一起，薅了半小时才把猪毛给弄干净。
    然后黄婶子和于悦就把皮内侧的猪油给用菜刀刮干净了，宋轻雨再帮忙把猪皮切成了一条一条的。
    还得用点盐给抓洗干净，直到猪皮都摸着不油了，就可以下锅煮了。
    放上适量的水，肉皮下锅，放点八角和姜，大火煮沸之后调整柴火为小火，炖上大概两个小时。
    炖完之后的水是白的，黄婶子先是捞起一些，放在一个搪瓷盆里。
    “小雨，你看，这不带肉皮的呢，就是清冻，一会儿另一盆带肉皮的呢，就是混冻。冻上半天就能成，都可好吃了！”
    两个搪瓷盆装满了之后，放在厨房一旁的小桌上盖上盖，放一晚上成形后，就是皮冻了。
    几人正忙活完，外面就来人了。
    “悦妹子？宋医生？有人在家不？”
    声音尖锐又高昂，宋轻雨听着，哟，很像凤姐啊！
    于悦一看，皱了眉，是于家屯最讨人嫌的金大嫂。
    这金大嫂出了名的爱占便宜，家家户户地去抢东西，谁家得了点好，她就很不要脸地往上凑。
    于悦没好气，直接把头扭过去。
    “金大嫂，你这是来干啥？有事儿吗？”
    这金大嫂长着个大脸盆，眼睛眯眯的，笑起来有点像个瓷玩偶，就是皮肤有些黑。
    “悦妹子呀，听说你家得了不少猪肉，我想着能不能给来找你给分些，这我家也许久没吃上肉了，好歹咱俩家有亲，分一点也不过分吧？”
    宋轻雨听着都被气笑了，来要东西还这么理直气壮的了？
    分不着就来要？
    果然是不患寡而患不均啊！
    于悦手一挥，扁了扁嘴。
    “分完了，没有了，咱俩家能有啥亲，我回家这大半年也没见你家上过门呐，有肉就成有亲的了？怎么，咱俩家之间还有猪亲一说？那拿肉的人家可没少帮我忙，你帮过我什么忙？”
    黄婶子听得笑出了声，宋轻雨也捂起了嘴。
    金大嫂也不生气，“话可不能这么说，于家屯儿里谁家没带点亲呐？大嫂不白拿你的，以后有啥事儿，肯定也帮衬着你！”
    于悦懒得吵，“没有肉，你走吧，要想吃肉自己买！”
    金大嫂见于悦这么说话，眉眼冷了下来。
    “悦妹子，没有你这么做人的！有了半头猪都不给大家伙儿分点，你这做人怎么这么不厚道呐！”
    宋轻雨这时候出声了。
    “嫂子，这是我的肉。你和我也没有亲，我为什么要分？”
    金大嫂见宋轻雨接过了话，直接看向宋轻雨。
    “哟，这就是宋医生吧？宋医生可是医生，心肠肯定好，都说医者父母心，这百姓家吃不上肉，身体不好了，宋医生肯定也难过，不如就分点儿吧！”
    宋轻雨撇撇嘴。
    什么啊，她又不是活佛！

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